ซูชิเป็นหนึ่งในอาหารญี่ปุ่นยอดนิยม เป็นอาหารที่มีปลาดิบและข้าวเป็นส่วนประกอบหลักร้านอาหารญี่ปุ่น จูเกะมุ ย่านลาดกระบัง คุณภาพที่โดดเด่นของข้าวเหนียวญี่ปุ่นเมื่อหุงสุกทำให้เหมาะสำหรับซูชิ ซูชิญี่ปุ่นเรียกว่า ร้านอาหารญี่ปุ่น จูเกะมุ ย่านลาดกระบัง”ข้าวน้ำส้มสายชู” ในอาหารญี่ปุ่นส่วนใหญ่ เพราะข้าวที่ใช้ในซูชิปรุงรสด้วยน้ำตาลและน้ำส้มสายชูอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมนี้มักจะราดด้วยส่วนผสมอื่น ๆ เช่น ปลา เนื้อสัตว์ต่าง ๆ
และผัก มักจะจุ่มลงในเครื่องปรุงรส เช่น ซอสถั่วเหลือง วาซาบิ ร้านอาหารญี่ปุ่น จูเกะมุ ย่านลาดกระบังและขิงดองก่อนรับประทาน และรับประทานด้วยตะเกียบหรือใช้มือประโยชน์ต่อสุขภาพการรับประทานซูชิญี่ปุ่นอาจให้ประโยชน์ต่อสุขภาพ วัตถุดิบหลัก 2 อย่าง ร้านอาหารญี่ปุ่น จูเกะมุ ย่านลาดกระบังได้แก่ ปลาดิบและข้าวเป็นแหล่งโปรตีน คาร์โบไฮเดรต วิตามิน และแร่ธาตุสูง ที่สำคัญมีปริมาณไขมันต่ำ ไขมันที่พบในซูชิญี่ปุ่นส่วนใหญ่เป็นไขมันไม่อิ่มตัว ตัวอย่างคือโอเมก้า 3 ซึ่งดีต่อหัวใจไม่มีไขมันในการเตรียมซูชิเพราะเสิร์ฟแบบดิบๆ
ข้าวและผักที่ใช้เป็นแหล่งของคาร์โบไฮเดรตอันตรายต่อสุขภาพ
โปรตีนระดับสูงในซูชิพบได้จากการอุดฟัน มีทั้งปลา เต้าหู้ อาหารทะเล ไข่ และอื่นๆอีกมากมาย ผักที่ใช้ทำซูชิเป็นแหล่งแร่ธาตุและวิตามินมากมาย ข้าวและผักที่ใช้เป็นแหล่งของคาร์โบไฮเดรตอันตรายต่อสุขภาพเนื่องจากส่วนประกอบหลักของซูชิญี่ปุ่นคือปลา ไม่ได้หมายความว่าจะไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ ร้านอาหารญี่ปุ่น จูเกะมุ ย่านลาดกระบังปลาเช่นปลาทูน่าโดยเฉพาะครีบน้ำเงินมีสารปรอทในระดับสูง มันก่อให้เกิดอันตรายเมื่อบริโภคในปริมาณมาก ร้านอาหารญี่ปุ่น จูเกะมุ ย่านลาดกระบังด้วยเหตุนี้ ตั้งแต่เดือนมกราคมปี 2008 มีร้านอาหารในนครนิวยอร์กเพียงไม่กี่แห่งเท่านั้น
ที่เสิร์ฟซูชิทูน่าที่มีปริมาณสารปรอทสูงเพียงพอ ร้านอาหารญี่ปุ่น จูเกะมุ ย่านลาดกระบังซึ่งปริมาณอ้างอิงรายสัปดาห์จำกัดไว้ที่ 2 ถึง 6 ชิ้น ซึ่งจะขึ้นอยู่กับปริมาณของปลาทูน่าในซูชิและน้ำหนักของบุคคลอาหารทะเลปรุงไม่สุกและเครื่องปรุงรสเค็ม Vibrio parahaemolyticus เป็นแบคทีเรียที่เติบโตในอาหารทะเลปรุงไม่สุกร้านอาหารญี่ปุ่น จูเกะมุ ย่านลาดกระบัง สิ่งนี้อาจทำให้เกิดปัญหาเกี่ยวกับลำไส้เช่นท้องเสีย ซูชิยังสามารถเป็นแหล่งแพร่เชื้อของปรสิตและเชื้อโรค
วิธีการกินซูชิที่เป็นที่รู้จักและราคาไม่แพงคือในร้านอาหารที่มีซูชิสายพาน
ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องเตรียมซูชิอย่างเหมาะสมเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาใดๆเครื่องปรุงที่มีรสเค็มร้านอาหารญี่ปุ่น จูเกะมุ ย่านลาดกระบัง เช่น ซอสถั่วเหลือง มักจะใช้ร่วมกับซูชิโดยนักชิมในปริมาณเท่าใดก็ได้ตามต้องการ ร้านอาหารญี่ปุ่น จูเกะมุ Jugemu ย่านลาดกระบังเครื่องปรุงรสที่มีรสเค็มดังกล่าวอาจเป็นอันตรายต่อผู้ ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงหรือความผิดปกติของไตหากรับประทานมากเกินไปร้านซูชิสายพานวิธีการกินซูชิที่เป็นที่รู้จักและราคาไม่แพงคือในร้านอาหารที่มีซูชิสายพานและรถไฟซูชิร้านอาหารญี่ปุ่น จูเกะมุ ย่านลาดกระบัง ร้านอาหารที่มีเอกลักษณ์เหล่านี้พบได้ทั่วไปในญี่ปุ่นและแพร่หลายในต่างประเทศ ซูชิในร้านนี้เสิร์ฟบนจานที่มีรหัสสี แต่ละสีแสดงถึงต้นทุนในการเสิร์ฟซูชิจานซูชิวางบนแถบเลื่อนหรือแท่น ลูกค้าเลือกจานที่ต้องการเมื่อสายพานหรือเรือผ่านไป
รายละเอียดเพิ่มเติม : https://www.facebook.com/people/Jugemu/100088355021251/?mibextid=LQQJ4d